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            蔬菜水果不斷檔不脫銷全省零售業企業復工率超80%

            中國農業網  發布時間:  信息來源:成都日報

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            2月27日,四川省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會(第九場)舉行,采用網絡在線發布的形式,介紹四川在疫情防控工作中,生活必需品市場保供和商貿流通企業復工營業的相關情況。

            發布會上,省商務廳黨組成員、副廳長劉祥超,省農產品流通協會秘書長黨永斌,成都餐飲同業公會秘書長袁小然,成都紅旗連鎖股份有限公司黨委書記、董事長、總經理曹世如,京東西南分公司政府公共事務總監邱敏介紹情況并回答記者提問。

            保供應

            全省各地生活必需品 市場供應總體平穩

            “請大家放心,四川的蔬菜、水果等農產品不會出現斷檔和脫銷!秉h永斌說,1月25日到2月26日期間,協會已協調組織從內蒙古、云南、海南等地外調蔬菜入川20.6萬噸,每天調運的土豆都不低于1000噸,從廣西、云南、甘肅等地外調水果10.2萬噸,每天調運的蘋果不低于500噸。

            民以食為天,如何保障好市場供應?劉祥超介紹,省商務廳及時出臺了保障“菜籃子”供應8條措施以及分區分類保障生活物資供應17條措施,壓緊壓實“菜籃子”市長負責制,發揮市場主體作用,強化貨源組織,加大采購調運,充實商品庫存,加強市場監測,積極應對市場異常波動。同時,主動發聲引導居民理性消費、合理購買,確保了生活物資調得動、供得上、沒斷檔,掌控市場保供主動權。疫情發生以來,全省各地生活必需品市場供應總體平穩、庫存充足。

            疫情期間,成都大街小巷的紅旗連鎖讓市民購物不愁。據曹世如介紹,疫情發生后,紅旗連鎖門店春節期間正常營業并作延時服務,成都市中心百余家24小時門店均營業,米面油、肉蛋奶、方便食品、瓶裝飲料、清潔用品、消毒用品等民生貨源基本保證充足。特別是從春節到最近,公司銷售大米超過5000噸,面粉1300噸,食用油超過2000噸。在春節及疫情期間,三大配送中心日均配送超過4000噸。庫存能夠保證供應重要生活必需品15天以上。

            “宅”家防疫,網購成為疫情期間重要的生活模式。據邱敏介紹,截至目前,四川京東每天投入人力約1萬名、車輛1000多臺、一線快遞員超過5000人、日均單投遞量超過100萬件,千方百計保障四川地區客戶下單及時有序地送到家。此外,京東到家APP還跟成都步步高、沃爾瑪、永輝超市、舞東風等多家實體店結合,與用戶周邊3公里菜市場、水果店鋪結合,一鍵下單送貨到家。昨天,京東物流西南公司和成都******的農特批發市場(白家批發市場)進行戰略簽約,提供蔬菜線上購買、無接觸配送服務等貼心服務。

            促復工

            成都715個餐飲門店提供訂餐服務

            據劉祥超介紹,隨疫情發展變化,省商務廳著力推動復工營業,積極參與“省政府13條”的研究制定,與省級相關部門聯合印發了對參與疫情防控相關中小企業實施臨時電費補貼、物流費用補貼的通知,解決企業復工復產后的顧之憂。

            據統計,目前全省藥品流通企業、超市、連鎖便利店等零售業企業復工率都在80%以上。從行業分類看,全省承擔米面油、肉菜蛋、方便食品、包裝飲用水等生活必需品供應的省、市、縣三級1200余家保供企業一直堅持開門營業。此外,我省對外貿企業出臺了“穩定外貿發展9條措施”,從物流支持、通關便利、稅收優惠等9個方面給予支持,目前全省大型外貿企業復工復產率已接近80%。

            據悉,截至2月25日,全省限額以上超市、連鎖便利店復工率達到82.9%,藥品流通企業復工率為82.7%。成都市規模以上服務業企業復工率達98%,除成都市以外的20個市(州)規模以上服務業企業復工率達64.8%。

            四川作為餐飲大省,每年銷售額數千億元。袁小然說,為積極應對,協會鼓勵行業加強線上線下融合,成都推出“無接觸送餐”活動,目前已推出68個餐飲企業單位共715個餐飲門店為消費者提供個人和團體訂餐服務,涵蓋中餐、西餐、咖啡、茶飲等。

            中餐、火鍋店、小吃店等何時能正常營業?對此袁小然表示,近期成都市部分餐飲企業已按照省、市疫情防控統一要求,逐步在有序恢復營業。2月8日也面向廣大會員單位和成都市餐飲經營單位發布了《成都市餐飲行業新冠病毒期間經營服務防控指南》,提出各餐飲單位要確立“第一責任人”;采取電話訂餐、預約餐位、限流消費的方式進行經營管控;可適當縮短營業時間;只開放大廳原有餐位數50%的接待量,對沒有窗戶、空氣對流不暢的密閉性包間,禁止投入使用;對中餐,大廳采取減少桌椅擺放,桌與桌之間保持不低于3米的距離;對小餐飲店,條形桌、小餐桌采取餐椅單向擺放、單獨就座;對火鍋店,采取消費者隔桌隔位就餐等方式,加大就餐者之間的空間距離,盡量減少病毒傳播風險等要求。

            穩價格

            蔬菜價格總體上將逐漸回落

            “豬肉、蔬菜價格曾一度有所上漲,近日也逐步回落! 劉祥超說,根據上一周的監測,2月17日-23日,全省豬肉零售均價為32.2元/斤,較春節前上漲14.6%;納入監測的30個蔬菜品種,10漲、18跌、2持平。農貿市場均價為4.2元/斤,較春節前上漲8.4%。

            豬肉價格為何波動?劉祥超解釋道,新冠肺炎疫情與非洲豬瘟、禽流感三重因素疊加,又是生豬傳統的出欄淡季,所以豬肉價格出現上漲情況。對此,我省采取了組織擴大豬肉進口、投放政府儲備肉、增加牛羊兔雞鴨魚替代品供應等措施,保障肉類市場供應。目前,全省豬肉價格呈現高位回穩態勢,以成都市為例,豬肉零售價格從2月16日起已連續10日下跌,2月25日的均價為33.12元/斤,較春節后的高點下跌了17%。接下來,還將加大政府儲備肉投放力度,增加豬肉市場供應。

            據介紹,根據監測,春節前和疫情期間,全省蔬菜貨源充裕、品種豐富、交易活躍,有的地方還出現了蔬菜積壓現象。從監測的價格來看,批發環節的蔬菜價格總體穩定,波動不大;農貿市場價格,有漲有跌,具有階段性波動特征。比如,白蘿卜、土豆等耐儲存蔬菜,價格較春節前上漲了近20%,隨著近期物流運輸逐漸順暢、省外調入蔬菜量增大,這些蔬菜的價格也逐漸穩定,漲幅都比較小。大白菜、油菜等“毛毛菜”,近期價格較前期還有一定幅度下跌。目前,正是省內鮮葉菜大量集中上市旺季,蔬菜價格總體上會逐漸回落。

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